中山市創新推出“全民投票查餐廳”活動,通過市民線上投票選定檢查對象,結合“監管哥”實地突擊執法,實現食品安全社會共治。本次行動聚焦三鄉鎮一家濕粉生產廠家,針對餐飲原料源頭管理開展專項檢查,彰顯中山市對食品安全隱患零容忍的態度。
在檢查過程中,監管人員重點核查了濕粉廠的原料采購記錄、生產環境衛生、食品添加劑使用情況及成品儲存條件。經查,該廠總體符合規范,但存在部分區域清潔不及時問題,已現場責令整改。監管哥向企業負責人強調了濕粉類產品易滋生米酵菌酸的風險,要求嚴格落實索證索票與出廠檢驗制度。
此次“投票+執法”模式,不僅提升了監管的精準性與公信力,更通過直播形式讓市民直觀參與監督。下階段,中山市將持續深化餐飲智慧監管,推動“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋,構筑從農田到餐桌的全鏈條安全保障體系。
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更新時間:2026-02-22 14:04:56